Køkkenhave på 10.000 m², 8 bistader og valnødder fra slotsparkens egne træer – haven er en del af menuen.
Hindsgavl Slot ligger ved Fænøsund midt i Danmark med noget af Fyns mest markante natur som nærmeste nabo. Med plads til 650 deltagere og mødelokaler fra intime grupperum til store plenumsale er det et af regionens mest kapacitetsstærke konferencesteder.
Slottets køkkenhave er på 10.000 m². Frugt, grønt og krydderurter høstes i sæson og går direkte til køkkenet. Otte bistader på matriklen leverer honningen, der sælges i receptionen. Valnødder fra slotsparkens egne træer finder vej til tallerkenen. Konferencegæsterne spiser mad med en konkret adresse.
Slotshaven er åben for gæster og er skabt til at gå og reflektere i – rammer for pauser, der rent faktisk nulstiller deltagerne. Beliggenheden ved vandet giver mulighed for vandreture og udendørs facilitering som del af kursusdagen.
Hindsgavl arbejder med bæredygtighed som driftsprincip. Investeringerne går ind i praksis, ikke i kommunikation.
Til store konferencer, lederdage, strategiseminarer og internationale møder er Hindsgavl Slot et af de mest komplette tilbud i Syddanmark.
Fakta