Østershatte dyrket på eget kaffegrums. Mikrogrønt høstet fredag. Hjortevildt i baghaven.
HUSET Middelfart har siden 1968 afholdt mere end 25.000 konferencer og events. Kontinuiteten er reel, men arrangørerne kommer tilbage af en anden grund.
Konferencecentret rummer op til 300 deltagere og ligger få hundrede meter fra Fænøsund og Lillebælt. Køkkenet dyrker østershatte på eget kaffegrums og høster mikrogrønt om fredagen. I baghaven er der hjortevildt. Nogen tager ejerskab over hele kæden fra råvare til tallerken, og det mærkes ved bordet.
HUSET er også fagligt centrum for bygge- og kompetenceudvikling med Danmarks største byggeudstilling på 28.000 m². En række certificeringer er tilgængelige for gæster. Stedet fungerer dermed på to niveauer for organisationer inden for bygge- og anlægssektoren.
En indledende samtale om rammer, program og deltagerbehov er standard på HUSET, ikke undtagelse. Mødeplanlæggere, der har prøvet at blive mødt med et standardtilbud andre steder, mærker forskellen.
Udendørs aktiviteter og naturaktiverede pauser er gangafstand fra hoveddøren. Lillebælt er nabo.
Fakta